重慶廚房設(shè)備中油煙機(jī)行業(yè)走向高端化

      2013年的重慶廚房設(shè)備中吸油煙機(jī)行業(yè)可謂熱點(diǎn)不斷，一方面是中低端產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，不斷制造價(jià)格戰(zhàn)，另一方面一些中高端產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求。數(shù)據(jù)顯示，今年1~8 月我國重慶廚房設(shè)備中的油煙機(jī)市場零售額同比增長25%，成為重慶廚房設(shè)備市場的新亮點(diǎn)。油煙機(jī)市場增長代表消費(fèi)者需求在不斷攀升，同時(shí)高端化趨勢也逐漸顯現(xiàn)，而能效新標(biāo)的實(shí)施無疑將淘汰20%左右的產(chǎn)品，這將進(jìn)一步提升油煙機(jī)行業(yè)的高端化趨勢。

       據(jù)了解，自上世紀(jì)80年代重慶廚房設(shè)備中的吸油煙機(jī)進(jìn)入中國以來，已有20多年的發(fā)展史，盡管先后經(jīng)過了多次的技術(shù)變革，滿足了用戶最基本的消費(fèi)需求，但很少有企業(yè)關(guān)注到用戶更深層次的消費(fèi)需求，如低碳環(huán)保、高效靜吸和時(shí)尚的外觀設(shè)計(jì)。而油煙機(jī)能效標(biāo)準(zhǔn)的首次實(shí)施，無疑給行業(yè)的發(fā)展帶來了變局。

       今年10月1日起首個吸油煙機(jī)能效標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，一線龍頭廠商研發(fā)實(shí)力強(qiáng)勢，市場份額越做越大，競爭優(yōu)勢強(qiáng)，二線品牌動力更大，但不具備規(guī)模優(yōu)勢的小品牌將逐步被淘汰。業(yè)內(nèi)專家表示，標(biāo)準(zhǔn)除了給油煙機(jī)產(chǎn)品設(shè)定了能效標(biāo)準(zhǔn)外，還將進(jìn)一步提升油煙機(jī)行業(yè)的高端化趨勢，尤其是對油煙機(jī)的低碳環(huán)保等品質(zhì)將有著更高的要求。

       隨著每年工薪族在城市購房以2%的速度持續(xù)增長，而農(nóng)村市場以5%的速度持續(xù)增長，市場對于在重慶廚房設(shè)備中的吸油煙機(jī)的需求呈增長趨勢。吸油煙機(jī)的使用年限約為8 年，2002~2005年是房地產(chǎn)活躍時(shí)代，大城市住房率已經(jīng)達(dá)到6成，這就表明大城市有超過半數(shù)家庭的油煙機(jī)將進(jìn)入更新?lián)Q代時(shí)期。

      眾所周知，在中國家電市場上，廚房設(shè)備是唯一由本土企業(yè)掌控高端話語權(quán)的領(lǐng)域，而狙擊洋品牌最重要的武器，就是“更懂中國廚房設(shè)備”。但目前，中國的廚房設(shè)備市場出現(xiàn)了“兩極化”的趨勢：一方面是中低端產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，不斷制造價(jià)格戰(zhàn);另一方面一些中高端產(chǎn)品在市場上出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象。其實(shí)，在能效標(biāo)準(zhǔn)出臺后，不少專家預(yù)測，未來國內(nèi)商用吸油煙機(jī)趨勢邁向高端化。隨著美的、海爾等大企業(yè)在廚房設(shè)備行行業(yè)內(nèi)展開高端爭奪戰(zhàn)，追逐“高端大氣上檔次”似乎也成廚房設(shè)備行業(yè)里一種常態(tài)。在廚房設(shè)備市場成熟度越來越高、高中端產(chǎn)品線日趨完整的“產(chǎn)能過剩”年代，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，高端化、精品化已成為吸油煙機(jī)行業(yè)不可逆轉(zhuǎn)的歷史潮流，高端的吸油煙機(jī)不斷刷新著“好效果”的標(biāo)準(zhǔn)。